企協(xié)鏈動(dòng)拓新徑 產(chǎn)銷(xiāo)合作促振興
——省商務(wù)廳舉辦“2024對(duì)口幫扶對(duì)接會(huì)暨餐飲食品企業(yè)川西行”活動(dòng)

為深入推進(jìn)鞏固脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興銜接工作，抓實(shí)抓細(xì)定點(diǎn)幫扶和托底性幫扶工作，推動(dòng)阿壩黑水縣、紅原縣等欠發(fā)達(dá)縣的特色農(nóng)產(chǎn)品“走上餐桌、走入供應(yīng)鏈”，近日，“2024對(duì)口幫扶對(duì)接會(huì)暨餐飲食品企業(yè)川西行”活動(dòng)在黑水縣成功舉辦。省商務(wù)廳尹奇志副廳長(zhǎng)、阿壩州政府澤軍副秘書(shū)長(zhǎng)出席會(huì)議并講話。省烹飪、省婚慶、省火鍋、成都市食品工業(yè)4家協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人，陶德砂鍋、饕林餐飲、百年神廚、家和原味香等14家知名餐飲和食品企業(yè)以及阿壩州黑水、紅原等10縣(市)的35家農(nóng)產(chǎn)品加工及供應(yīng)鏈企業(yè)代表參會(huì)。

活動(dòng)中，阿壩州商務(wù)合作局作特色農(nóng)產(chǎn)品推介，餐飲和食品企業(yè)與阿壩州食材供應(yīng)企業(yè)順利簽約，并進(jìn)行了產(chǎn)品展示和對(duì)接洽談。阿壩州黑水色灣藏香豬、紅原牦牛酸奶、茂縣大紅袍花椒、小金沙棘飲品、菌類(lèi)等餐飲食材廣受關(guān)注。

本次企業(yè)、協(xié)會(huì)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)取得較好成效。一是搭建餐飲食材基地。阿壩州商務(wù)合作局與省烹飪協(xié)會(huì)、省火鍋協(xié)會(huì)、成都市食品工業(yè)協(xié)會(huì)共同簽署餐飲食材直供基地建設(shè)合作協(xié)議;二是促消費(fèi)見(jiàn)實(shí)效。企業(yè)間就黑水午餐肉、豌豆粉、汶茂花椒、九寨溝蜂蜜、小金野生菌、紅原蔬菜、紫皮大蒜等達(dá)成長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作和采購(gòu)協(xié)議12項(xiàng)。陶德砂鍋擬采用茂縣糍粑研發(fā)新菜品，百年神廚擬采購(gòu)黑水火鍋苕皮進(jìn)入供應(yīng)鏈;三是融合文旅促發(fā)展。省婚慶行業(yè)協(xié)會(huì)與黑水縣政府將共同打造川西(達(dá)古冰川)旅游婚禮目的地，以婚慶旅游帶動(dòng)住宿、餐飲和商品消費(fèi)。

下一步，商務(wù)廳將持續(xù)指導(dǎo)省級(jí)相關(guān)協(xié)會(huì)與阿壩州深化餐飲食材直供基地建設(shè)，進(jìn)一步促進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，整合市場(chǎng)資源，瞄準(zhǔn)可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)業(yè)，深入挖掘阿壩州特色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)潛力，以產(chǎn)業(yè)幫扶帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，持續(xù)助力欠發(fā)達(dá)縣高質(zhì)量發(fā)展。

（商務(wù)廳）