干休二所開展食品安全法宣講活動

為進一步宣傳貫徹落實《食品安全法》，增強食品安全責任意識。近日，干休二所組織全體干部職工，餐飲、物業(yè)服務團隊工作人員，進行了食品安全法宣講。宣講會上，支部書記、所長林波以“守護舌尖上的安全，提高服務保障質效”為題，從我國食品安全相關法律的發(fā)展歷程、違反食品安全法律法規(guī)的法律責任等方面開展宣講。同時，對干休二所貫徹執(zhí)行食品安全法律法規(guī)情況、面臨的困難進行了分析，對下一步如何強化食品安全管理，提升餐飲服務保障質效提出要求。一是管理制度化。要進一步修訂完善食材采購、驗收，從業(yè)人員個人健康，食品留樣等管理制度，持續(xù)規(guī)范餐飲管理。二是考核規(guī)范化。要規(guī)范一線操作行為，加強服務團隊及服務人員考核，從餐飲團隊建設、成本控制、安全環(huán)節(jié)等方面嚴格落實考核細則。三是監(jiān)督常態(tài)化。將日常檢查與節(jié)假日前重點督查相結合，建立監(jiān)督長效機制，及時排查食品安全隱患，形成工作臺賬，督促整改落實。

通過此次宣講，科普了食品安全法律法規(guī)和相關知識，進一步樹牢全體干部職工和服務團隊的食品安全意識、責任意識，有效提高了科學應對風險能力，共同守護服務對象“舌尖上的安全”。

（干休二所）