干休二所開展食品安全法宣講活動(dòng)

為進(jìn)一步宣傳貫徹落實(shí)《食品安全法》，增強(qiáng)食品安全責(zé)任意識(shí)。近日，干休二所組織全體干部職工，餐飲、物業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)工作人員，進(jìn)行了食品安全法宣講。宣講會(huì)上，支部書記、所長林波以“守護(hù)舌尖上的安全，提高服務(wù)保障質(zhì)效”為題，從我國食品安全相關(guān)法律的發(fā)展歷程、違反食品安全法律法規(guī)的法律責(zé)任等方面開展宣講。同時(shí)，對(duì)干休二所貫徹執(zhí)行食品安全法律法規(guī)情況、面臨的困難進(jìn)行了分析，對(duì)下一步如何強(qiáng)化食品安全管理，提升餐飲服務(wù)保障質(zhì)效提出要求。一是管理制度化。要進(jìn)一步修訂完善食材采購、驗(yàn)收，從業(yè)人員個(gè)人健康，食品留樣等管理制度，持續(xù)規(guī)范餐飲管理。二是考核規(guī)范化。要規(guī)范一線操作行為，加強(qiáng)服務(wù)團(tuán)隊(duì)及服務(wù)人員考核，從餐飲團(tuán)隊(duì)建設(shè)、成本控制、安全環(huán)節(jié)等方面嚴(yán)格落實(shí)考核細(xì)則。三是監(jiān)督常態(tài)化。將日常檢查與節(jié)假日前重點(diǎn)督查相結(jié)合，建立監(jiān)督長效機(jī)制，及時(shí)排查食品安全隱患，形成工作臺(tái)賬，督促整改落實(shí)。

通過此次宣講，科普了食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識(shí)，進(jìn)一步樹牢全體干部職工和服務(wù)團(tuán)隊(duì)的食品安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，有效提高了科學(xué)應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)能力，共同守護(hù)服務(wù)對(duì)象“舌尖上的安全”。

（干休二所）